76. ,,Vietnam-Ente“, gebratenes zartes Entenfilet mit Zwiebeln, Bambussprossen, Mungobohnenkeimlingen, Chinakohl, Karotten und Frühlingszwiebeln in pikanter (scharfer) Soße 9•14
Fried tender duck fillet with onions, bamboo shoots, mung bean seedling,
Chinese cabbage, carrot and spring onions in Spicy sauce